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！家常家常

本文目录

1. 猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀
2. 红烧炖猪蹄汤的做法做法做法
3. 红烧猪蹄汤还能怎么吃

猪蹄怎么炖最好吃红烧蹄膀

步骤1/5

蹄膀放锅中用沸水煮5分钟 ，去血水 ，窍门洗净
，红烧红烧捞出

步骤2/5

锅中放油烧热，炖猪炖猪放入大蒜 ，蹄的蹄生姜 ，家常家常爆香，做法做法然后放入碎冰糖 ，窍门炒红

步骤3/5

放入蹄膀，红烧红烧翻炒至变色，炖猪炖猪放入黄酒
，蹄的蹄老抽
，生抽 ，八角，桂皮
，

步骤4/5

烧开以后，放入电高压锅煮35分钟，

最后一步

再放入锅中收汁
，放盐

红烧炖猪蹄汤的做法

食材明细

猪蹄、藕
、八角、桂皮、姜片 、蒜瓣、干辣椒 、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。

1  、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。

2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。

3 、锅内放适量的油  ，油热后放冰糖炒糖色。

4、放入猪蹄翻炒均匀上色 。

5 、再放入八角 ，桂皮 ，香叶 ，老抽 ，生抽，料酒，郫县豆瓣酱一起炒均匀 。

6、再放入藕 ，加入适量的热水没过食材 ，大火烧开后转小火炖90分钟。

7
、一锅香喷喷热乎乎的炖菜就好了 ！

红烧猪蹄汤还能怎么吃

可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄，猪蹄汤若是红烧猪蹄做法如下主料：猪蹄750克，盐 ，葱各13克，姜8克 ，香油，料酒各25克，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克 。1
、将猪蹄刮

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可以做红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄，猪蹄汤

若是红烧猪蹄做法如下

主料：猪蹄750克，盐
，葱各13克 ，姜8克 ，香油
 ，料酒各25克 ，花椒5粒 ，冰糖50克，汤1300克。

1  、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。

2、姜
、葱拍破待用 。

3 、用炒勺将少许香油烧热 ，放入冰糖炸成紫色时 ，放汤调至浅红色为度 。

4 、加入猪蹄 、料酒、葱 、姜 、盐、花椒 ，汤烧开后除去浮沫 ，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂 ，收浓汁即成  。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。